Люблю я мясо...) что уж тут скажешь..)

[nord100]

Свинина, баранина, говядина и даже крольчатина - сейчас на рынке такое разнообразие и обилие мясной продукции, что выбирай не хочу. Думаю, раньше наши родители могли только мечтать о таком. Тем более последнее время  появились и фермерские хозяйства. Вообщем, я лично рада, что могу с легкостью купить аппетитный кусок, чтоб пожарить стейк или медальон практически в любом супермаркете. Ни в коем случае не хочу обидеть вегатерианцев, я уважаю мнение каждого. Поэтому если не хотите смотреть на куски сырого мяса - не нужно.



Не буду переубеждать любителей овощей и фруктов, но полезные свойства мяса все-таки назову:
"Полезные свойства мяса и мясопродуктов неоспоримы. Содержащиеся в них белки по своему составу очень близки к человеческим. Многие сторонники вегетарианства предлагают заменить мясо соей. Но эта не замена не равнозначна, так как в сое нет тех аминокислот, которые содержатся в мясе. Мясные продукты – ценный источник железа, калия, фосфора. Человек, употребляющий в пищу мясо, не знает, что такое анемия – спутница большого числа вегетарианцев. Многие отдают предпочтение субпродуктам (печень, мозги, легкие), снабжающим организм человека множеством витаминов, однако часто их есть не стоит, поскольку в них много холестерина.

Делайте выводы, господа..)



Лично для меня экскурсия по мясным цехам супермаркета "Вестер" была особенно интересна. Сладное я не очень люблю, а вот от кусочка сочной свининки не откажусь никогда...) Для начала нам показали витрины с уже упакованной продукцией. Выглядела она свежей. И пахла вкусно. А это очень важно для мяса, как вы понимаете.





Полезные свойства мяса, особенно красного, важны для молодых девушек и будущих мам. Гемовое железо легко усваивается организмом. Мясо – богатый источник витамина В12, помогающего построению ДНК. Оно полезно для мышц и костей, поддерживает клетки кровеносной и нервной систем и является источником цинка, защищающего иммунную систему человека. Польза мяса, особенно говядины, заключается в его питательной ценности и сравнительно низком содержании калорий: в 90 г постной говядины содержится всего 180 калорий, к тому же при его употреблении человеческий организм получает 10 важнейших питательных веществ. Свинина тоже считается красным мясом из-за содержащегося в ней мясного белка миоглобина, насыщающего мышцы кислородом. Сколько же красного мяса необходимо съедать в неделю? Здесь мнения диетологов расходятся. Нужно учитывать и расход приобретенных калорий, и количество съедаемых при этом фруктов, овощей и цельных злаков. Но в целом ответ на вопрос, нужно ли есть красное мясо, положительный. В идеале человеку необходимо употреблять 0,5 кг красного мяса еженедельно".





После того, как все витрины были осмотрены, мы двинулись внутрь производства....) интересно? а-то!)))) а нам как интересно было. Мясо пользуется большим спросом, поэтому его нужно много.



На производственном цехе по переработки мяса было чисто. А это, по моему мнению, самое главное. Хочется отметить, что в сети компаний "Вестер" очень тщательно следят за санитарными нормами. Даже есть специальные люди, отвечающие за это. Лично я обрадовалась, что всё так хорошо, поэтому без опаски покупаю мясо в этом магазине.

Ну а чем питаться вам - решайте сами..)))