nord100 | Музей «Коломенская пастила» (Reply)

В прошлом посте я уже начала рассказывать о своём путешествии в Коломну. Там я показала сам город, а в этом посте я расскажу про Музей «Коломенская пастила». Записываться туда нужно заранее: позвонить по телефону 8-985-727-52-92, так как желающих посетить музей много, а количество мест ограничено.

Музей исчезнувшего вкуса «Коломенская пастила» был открыт в 2009 году в самом сердце Коломенского посада — у храма Николы на Посадях. История этого места насчитывает уже восемь столетий — здесь каждый дом окутан тайнами и легендами. Тщательно изучив архивы, создатели музея восстановили технологию изготовления коломенской пастилы и собрали коллекцию исчезнувших вкусов, каждый — со своей особенной историей. Вместе с возрождением утраченных вкусов коломенской пастилы возрождаются забытые ароматы и вкусы русской истории.

В начале экскурсии всех приглашают в небольшую комнату, где экскурсовод начинает рассказывать о производстве пастилы, о том, как они восстанавливали исчезнувшие вкусы. И сообщает интересные факты про Коломну.

Затем всех приглашают в следующую комнату, где проводится чаепитие с пастилой. Гостей рассаживают за столы: большинство – за круглый старинный стол, ещё несколько человек за небольшие столики. В комнате очень интересная обстановка. Она наполнена старинной мебелью и винтажными предметами.

К чаю каждому ставят розетку с пастилой, где лежат семь кусочков: с розой, апельсиновая, маковая, яблочная, разноцветная, ягодная «Красная смоква» и успокоительная пастила. А далее экскурсовод рассказывает про каждый вид пастилы и все начинают её дегустировать. Мне больше всего понравилась пастила с розочкой и «Красная смоква». Апельсиновая мне не очень понравилась, яблочная и разноцветная немного сухая, а успокоительная вообще не имеет вкуса. У маковой вкус неплохой.

Экскурсия мне очень понравилась! Она оказалась интересная и вкусная. После неё я купила в этом музее малиновую пастилу. Дома попробовала, она тоже оказалась очень вкусной.